Blog
Un pueblito de montaña donde descansó San Martín y se produce buen vino peleará por ser el mejor del mundo
Está ubicado en la Cordillera de los Andes, a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Los Chacayes es una zona rural del Valle de Uco ubicada a más de mil metros de altura. Crédito: The Vines Argentina En la zona del Valle de Uco de Mendoza existe...
Estuvo al borde de la muerte dos veces y decidió cambiar su vida: hoy triunfa haciendo vinos
Por trabajo, llegó a estar en tres países en un mismo día. Un trágico episodio de salud lo llevó a cambiar su vida y dedicarse a la industria vitivinícola lejandro Couce tiene 52 años y desarrolló una extensa carrera en el mundo corporativo antes de cambiar su estilo...
Día Mundial del Malbec: cifras y curiosidades detrás de la cepa más amada por los argentinos
Representa casi una cuarta parte del área destinada a la vitivinicultura en Argentina y más del 40% de todas las uvas tintas cultivadas en el país. El Malbec argentino consolida su posición de liderazgo en la industria vitivinícola del país, con un notable...
Los Chacayes, el sabor extremo del Valle de Uco
El Valle de Uco mendocino es sin lugar a dudas el terruño vitivinícola argentino que en los últimos años ha dado vida a los vinos más emblemáticos, diversos y aplaudidos del país. El Valle de Uco -explica Quentin Pommier enólogo, ha sido "moldeado" por el río Tunuyán...
Por qué el Malbec de Argentina es el mejor del mundo
La uva es originaria de Francia pero los vinos de esta cepa logran aquí mayor desarrollo y calidad. Razones y diferencias. En sintonía con la historia del país, el Malbec argentino es un vino inmigrante en tierra de inmigrantes. La uva, de origen...
Mariana Onofri: “El Malbec es una uva que nos ha elegido”
Mariana Onofri es una de las primeras sommeliers certificadas en Argentina. Comenzó en el afamado restaurante La Bourgogne en Mendoza y Uruguay. Más tarde pasó a trabajar en Napa y Burdeos y hoy emplea sus muchas experiencias para ayudar a guiar y asesorar a...